За кулисами кухни
День подготовки к ужину на четыреста гостей.
У каждого события есть назначенный координатор. Он осматривает площадку, согласует время и становится тем, кому можно позвонить в день события.
Службу обслуживания можно включить в цену вместе с посудой и оборудованием.
Мы начинали с готовки на свадьбы друзей из домашней кухни и быстро из неё выросли. Теперь у нас профессиональная кухня, команда из пятнадцати человек и фургон, знающий все площадки города.
